Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung!
Mit subtiler Eichenholznote und präziser Frucht entfaltet dieser trockene Riesling aus der renommierten Lage „Mondschein“ sein volles Potenzial. Das 2020er Cuvée reifte über neun Monate im kleinen Eichenfass, was ihm Struktur und Tiefe verleiht, ohne die charakteristische Frische zu mindern.
Die feingliedrige Säure von 6,5 g/L sorgt für Eleganz und Balance, während ein Hauch Gelbfrucht und Zitrus den Gaumen belebt.
Winzer Sascha Dackermann verbindet im Herzen Rheinhessens handwerkliche Meisterschaft mit einer klaren Philosophie:
Wein muss im Weinberg entstehen.
Ein Spitzengewächs der diese Überzeugung eindrucksvoll widerspiegelt.
Der 2020er Mondschein ist einer meiner Lieblingsweine und kann mit weitaus teureren französischen Spitzenerzeugnissen geschmacklich mithalten oder sie übertreffen. Ich empfehle den Wein mit der Bemerkung, dass man nach dem Versuchen jeden Chablis stehen lässt.